Tuoreita yrttejä omasta puutarhasta suoraan lautasellesi; mikä voisi olla tuoreempaa ja luomumpaa! Tätä varten Pensasaittakauppa.fi:ltä löytyy kätevä paketti, joka sisältää erilaisia puutarha- ja keittiössä käytettäviä yrttejä. Jokainen näistä kasveista on monivuotinen, jotta voit nauttia pitkään puutarhasi tarjoamista yrteistä.

Paketin kasvit mahtuvat noin 3 neliömetrin alueelle. Paketti sisältää seuraavat lajit:

• 3 x Allium schoenoprasum
• 3 x Lavandula angustifolia
• 2 x Levisticum officinale
• 3 x Origanum vulgare
• 2 x Melissa officinalis
• 3 x Salvia officinalis 'Berggarten'
• 4 x Thymus vulgaris

Yrttiperennapaketilla saat lyhyessä ajassa näyttävän ja tuottavan perennapenkin, josta voit itse poimia haluamasi mausteet. Mausteita voi käyttää moniin eri ruokiin aina kastikkeista erilaisiin keittoihin.

Pensasaitakauppa.fi -verkkokauppa pidättää itsellään oikeuden vaihtaa kasvilajeja, joita ei ole varastossa, muihin samanarvoisiin lajeihin.

Yrttiperennapaketin kasvien kuvaus

Pensasaittakauppa.fi:n Yrttiperennapaketti koostuu tunnetuista keittiössä käytettävistä yrteistä, kuten Allium schoenoprasum -kasvista (ruoholaukka/ruohosipuli), joka on makoisa ja se kuuluu sipuleiden sukuun. Sitä käytetään salaateissa, salaatinkastikkeissa, liha- ja kalaruoissa sekä ruoassa koristeena. Vanha tuttu on myös Levisticum officinale (liperi/listikka), jota käytetään keitoissa ja kastikkeissa, mutta myös silputtuna salaateissa tai naudan- ja lampaanlihan maustamiseen ja jopa mahdollisesti suolan korvikkeena. Lavandula angustifolia (tähkälaventeli) -kasvia ei käytetä ainoastaan tuoksurakeissa vaan se sopii myös mausteeksi. Nuoria lehtiä voidaan käyttää monissa eri kala-, liha- ja pataruoissa. Origanum vulgare (mäkimeirami/oregano) on usein käytetty mauste kreikkalaisessa ja italialaisessa keittiössä, kala- ja kanaruokien kanssa ja luonnollisesti myös pizzan päällä. Saat sen kerättyä tuoreeltaan omasta puutarhastasi. Melissa officinalis (sitruunamelissa) on tunnettu teestä, jota voidaan uuttaa sen kuivatuista lehdistä, mutta sitä voi oikein hyvin käyttää kalaruoissa, keitoissa ja kastikkeissa. Salvia officinalis 'Berggarten' (ryytisalvia) sopii erilaisten paistien, pata- ja pastaruokien kanssa. Viimeisenä on Thymus vulgaris (tarha-ajuruoho/timjami), ainavihanta pikku pensas, joka antaa makua erilaisiin ruokiin, kuten siipikarjan lihalle, riistalle, kalalle, keitoille ja jopa perunoille.

Kasvupaikka ja hoito

Yrttiperennapaketin kasvit suosivat aurinkoista kasvupaikkaa. Puolivarjoinen paikka on myös mahdollinen, mutta sillä voi olla vaikutusta yrttien antaman maun vahvuuteen. Kaikki kasvit ovat helppohoitoisia ja hyvin kasvavia, joita ei haittaa vaikka niitä leikattaisiinkin säännöllisesti.